Préparation
Préchauffer le four à 160°C.
Mixer la betterave 10 s/V5.
Racler les bords, puis mixer encore 5 s/V5.
Réserver et rincer le bol.
Mixer le chocolat 10 s/V9.
Fondre 4 min/50°C/V2.
Ajouter le beurre, les jaunes d'œufs et le reste des ingrédients.
Mixer 40 s/V5.
Réserver dans un saladier.
Insérer le fouet.
Verser les blancs d'œufs dans le bol.
Battre 5 min/V3-4.
Mélanger les blancs au reste de l'appareil.
Verser dans un moule à manquer.
Cuire 1h à 160°C.
Invité — 31. janvier 2021 - 16:30
Franchement, ce gâteau n'est pas bon. Peut-être parce que j'ai suivi les conseils et trom baissé le sucre.... il n'y a plus rien de gourmand. Il se mange mais on ne prend aucun plaisir
Miss bouquin — 11. novembre 2017 - 17:45
Super... 100g de beurre et pas de café.
Merci pour cette recette sympa
Bouchonnette — 31. décembre 2016 - 19:18
et les étoiles
Bouchonnette — 31. décembre 2016 - 18:35
Un délice !!!
Un gâteau très moelleux alors que j'ai diminué la quantité de beurre (100g) ! On se sent pas la betterave mais on profite des vitamines. Encore une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants
Ai également diminué le sucre (100g).
Merci beaucoup pour la recette.
Invité — 6. novembre 2016 - 13:31
Bonne idée ce mélange betterave choco ! j'essayerai un de ces 4 !
Invité — 23. octobre 2016 - 13:49
Très bon !