Préparation
Mettre le fouet dans le Couvercle verrouillé. Y mettre les oeufs et les sucres. Fouetter 1min vit 3,5.
Ajouter l'huile, fouetter 30s vit 3. Ajouter le muscat et fouetter à nouveau 30s vit 3.
Enlever le fouet. Ajouter la farine tamisée et la levure. Battre 1min vit 5.
Peler les poires, les couper en quartiers, puis chaque quartier en 3-4 lamelles. Ajouter les poires à la pâte, et mélanger délicatement avec la spatule, afin que les lamelles soient enrobées de pâte.
Beurrer un moule à manqué de 20cm de diamètre. Répartir la préparation dans le moule.
Cuire au four th.5 (175C) pendant 40 à 45 min.
Attendre une dizaine de minutes avant de démouler.
— 3. mars 2019 - 10:14
Tres bonne recette moi j ainmis un peu moins de sucre mais du sucre roux. Et pour le muscat j ai mis du muscat doux de st jean de minervois je n.ai pas mis de vanille mais un peu de jus de poire ( j ai pris une boite de poire williams)et 35 mns a mon four