Préparation
Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à manqué.
Peler, épépiner et couper en morceaux les fruits de saison.
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les fruits et mélanger 30 s vitesse 4.
Ajouter les fruits et mélanger 30 s Sens inverse vitesse 2.
Si les fruits choisis sont trop fragiles, mélanger délicatement à la spatule.
Cuire 40 min.
Laisser refroidir sur une grille.
Conseils
- Si vous n'avez pas de poudre d'amande, mettez 150 g de farine.
- À la place du rhum, vous pouvez mettre l'alcool du fruit.
FCT — 27. août 2023 - 21:13
Magnifique recette, gâteau moelleux et léger.
Pour ma part, j'ai mis seulement 30 minutes de cuisson
bossy — 4. août 2023 - 20:35
Variante, gâteaux très moelleux, fait avec 500g de fruits d'été variés et bien mûres, d'où 60 g de sucre seulement, à la place du beurre, du tofu soyeux, de la crème fraîche, des flocons de quinoa à la place des amandes et de l'alcool de fruits.
Loulou0879 — 31. octobre 2022 - 15:26
Recette réalisé hier
j'ai mis 2 kiwi
une grosse poire
Une banane
le tout en petit bout ni trop petit ni trop gros
100 gr de sucre c'était trop bon !
je n'avais pas de poudre d'amande mais hâte d'essayer avec !
tout le monde s'est régalé !
merci pour cette recette