Gâteau au yaourt de soja SANS OEUFS(sans lait/sans gluten, sans sucre, sans huile, sans oeufs, sans levure/vegan)

Name: Gâteau au yaourt de soja SANS OEUFS(sans lait/sans gluten, sans sucre, sans huile, sans oeufs, sans levure/vegan)
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 yaourt, soja nature; 2 pots de farine de riz, et/ou châtaigne; (-100 g d'okara ou purée d'oléagineux); 1/2 pot de sirop d'agave, ou riz + un peu de Stevia ( + 1 ou 2 CàS de mélasse); (-1 fruit écrasé (ex : banane, pomme, poire, ...) et/ou compote) (= environ 100 Gr); 1 cuillère à café de poudre de vanille; (- 1 cuillère à soupe de rhum); 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire; (- Un peu d'eau si la pâte est trop dure)

Préparation 5 min · Total 30 min 6 portions Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.2/5 (5 avis) · 5 favoris Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Anniversaires, Créatif, Cuire au four, Dessert, En-cas, Facile, France, Fêtes, Fêtes d'enfants, Goûter, Gâteaux, La cuisine des enfants, Naturel, Petit déjeuner, Petits gâteaux / biscuits, Rapide, Sans œufs, Végétarien

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Gâteau au yaourt de soja SANS OEUFS(sans lait/sans gluten, sans sucre, sans huile, sans oeufs, sans levure/vegan)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre dans le Couvercle verrouillé le yaourt soja et le fruit ou compote mixer 30 sec vit 5, réserver.

Dans le Couvercle verrouillé mettre la farine, le bicarbonate, la vanille et la stévia mixer 30 sec vit 4;

Ajouter l'okara, le sirop d'agave, (la mélasse) et le mélange yaourt/fruit. Mixer 20 sec vit 4.

Y ajouter le vinaigre et le rhum, mixer 15 sec vit 3/4, si la pâte est trop dure y ajouter de l'eau (10 à 20 cl )

Faire cuire 25 min à 180°C

Auteur

Invité — publiée le 29 August 2011 · mise à jour le 5 July 2012

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