Préparation
Insérer le fouet dans le bol.
Mettre le zeste du citron, les œufs et le sucre dans le bol et mélanger 3 min vitesse 3,5.
Retirer le fouet, ajouter la farine, la levure chimique et le beurre fondu puis mélanger 2 min vitesse 3.
Beurrer le moule adapté au Varoma.
Verser la moitié de la pâte dans le moule.
Répartir la moitié des framboises, puis le reste de pâte et finir avec les framboises restantes.
Recouvrir de film alimentaire (micro-ondable) pour éviter que la vapeur ne retombe sur le gâteau.
Mettre 1 litre d'eau dans le bol.
Insérer le moule dans le Varoma, puis le Varoma sur le couvercle et cuire 50 min à température Varoma vitesse 1.
Conseils
- J'ai ajouté aux framboises une poignée de cassis de mon jardin
Michmich37 — 27. juin 2025 - 20:33
Realisė avec des cerises , clafoutis cuit à la vapeur . Parfait pour éviter la chaleur du four quand les températures sont caniculaires !
lamouette39 — 1. octobre 2018 - 17:12
Ça y es j'ai enfin eu assez de framboises dans le jardin , très bon !
lamouette39 — 6. juillet 2018 - 20:48
si les fràmboises veulent bien pousser dàns mon jàrdin je ferài cette recette qui fàit envie , j'àvàis en tête que tu n'àimàis pàs les fràmboises , c'est pour ton nàvàrro ?!
07cathy — 6. juillet 2018 - 20:09
Coco, ta recette me fait bien envie
Tu mets combien d'eau pour la cuisson Varoma ?