Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le sucre et les œufs dans le bol. Régler 15 s / vitesse 6.
Ajouter la farine, la fleur d'oranger et la crème fraîche. Régler 20 s / vitesse 4.
Ajouter le sachet de levure et le jus de citron. Régler 10 s / vitesse 4.
Lorsque le mélange est bien homogène, verser la pâte dans le moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
Enfourner 20 min à 180°C (à surveiller selon les fours).
Une fois le gâteau sorti, arroser de fleur d'oranger, faire quelques fentes dans le gâteau, y mettre des petits bouts de beurre et saupoudrer de sucre.
Conseils
- Pour les avocates du forum, oui je sais qu'il y a déjà 3 recettes portant le même nom mais ce ne sont ni les mêmes ingrédients ni les mêmes préparations...
- Malgré son nom de fougasse, c'est un gâteau et non pas une fougasse du sud traditionnelle.
lamouette39 — 7. juin 2024 - 16:55
Jolynoise:merci joly
lamouette39 — 13. octobre 2021 - 15:31
73genix38:merci d'avoir répondue à noisetine!
merci pour vos commentaires
noisetine — 3. octobre 2021 - 22:30
Merci pour les explications Nathie ;
noisetine — 3. octobre 2021 - 22:26
Très bon gâteau
noisetine — 3. octobre 2021 - 16:04
Voilà le résultat.
Beau gâteau et très facile à faire.
Nous goûterons ce soir mais je crois qu'il sera excellent. Par contre je ne sais pas comment glisser la photo ; dommage !
noisetine — 3. octobre 2021 - 09:40
Merci pour votre réponse rapide.
Je vais donc réaliser cette recette au plus vite et je vous donnerais mon avis dès que possible.
Bonne journée
73genix38 — 3. octobre 2021 - 08:02
Bonjour
Je me permets de vous répondre
Oui de la levure chimique. S'il y avait eu de la levure de boulanger il y aurait un temps de pousse
Bon dimanche