Préparation
Mettre le lait et la levure dans le bol et programmer 4 min / 37°C / vitesse 2.
Ajouter les autres ingrédients et programmer 3 min / mode pétrin.
Fariner le plan de travail et y étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 1 cm.
Découper des cercles avec un emporte-pièce.
Découper un autre cercle à l'intérieur (environ 2,5 cm).
Mettre les pâtes dans un endroit tiède pour environ 30 min.
Faire chauffer l'huile et y cuire les Donuts.
Les mettre sur du papier absorbant.
Mettre le chocolat et le beurre à fondre au micro-ondes.
Tremper les donuts un à un dans le chocolat et les laisser refroidir un moment avant de les placer au réfrigérateur pour durcir le chocolat.
Conseils
- La végétaline peut être remplacée par du beurre, mais les donuts ne seront pas aussi fondants.
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