Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 3 min en mode pétrin.
À la fin du pétrissage, former des boules de la taille d'une balle de ping-pong et les disposer sur du papier cuisson.
Cuire 10 à 12 min à 180°C.
Laisser refroidir quelques minutes puis déguster.
Conseils
- J'ai fait 2 plaques de 15 boules, mais pour la 2ème fourrée, mettre 20 g de cacao, pour avoir des cookies 100% chocolat.
bergere82 — 31. mars 2018 - 14:15
Cookies bons mais dosage des ingrédients à revoir !
Je n'ai mis que 60g de sucre roux et 60g de sucre en poudre ce qui était suffisant ; et j'ai remplacé les smarties par 150g de chocolat noir au lieu des 100 de la recette. La dose de farine est par contre trop élevée, les cookies s'émiettent, 200g doivent être suffisant.