Préparation
Mixer l'oignon et la gousse d'ail 4 s / vitesse 5.
Racler le bol avec la spatule.
Ajouter l'huile d'olive et les champignons surgelés.
Cuire 10 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Égoutter le tout dans un saladier.
Jeter le jus de cuisson.
Mettre 300 g d'eau dans le bol et le kub'or.
Cuire 5 min / 100°C / vitesse 1.
À la sonnerie, mettre le bouillon de côté.
Faire fondre 90 g de beurre 5 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et le bouillon.
Cuire 8 min / vitesse 3.
À la sonnerie, mélanger le tout dans un saladier avec les champignons.
Couvrir le temps de la cuisson des pâtes.
Cuire 500 g de tagliatelles dans un faitout.
Égoutter les pâtes une fois cuites.
Dresser les assiettes avec 2 pinces de tagliatelles au centre et 2 cuillères à soupe de sauce forestière.
Ajouter 1 ou 2 brins de persil frais sur le dessus.
Conseils
- Le persil apporte une touche de vitamines et une belle déco sur vos pâtes.
- Plat que les végétariens pourront adopter.
- Je l'ai fait personnellement sans viande et tout le monde s'est régalé !
- Pour les mangeurs de viandes, du blanc de poulet pourra l'accompagner.
- Quelques copeaux de parmesan pourront être rajoutés, affaire de goût...
Invité — 13. mai 2020 - 19:28
Delicieux...
Merci pour la recette.
MGN — 27. février 2019 - 20:47
EXCELLENTE RECETTE, j'ai juste rajouté des lardons. Merci pour ce partage
trezir29 — 28. janvier 2019 - 20:14
Très bonne recette
jai rajouté des lardons et 1c.s de creme fraiche
merci pour le partage
charlyse — 11. janvier 2018 - 21:48
joellep57:merci
Bonne dégustation
Invité — 11. janvier 2018 - 21:45
oubli réparé .....
charlyse — 11. janvier 2018 - 21:10
joellep57:bonsoir
oui cest ça au niveau de la température
contente sue ça vs ai plu
pouvez vs me mettre les étoiles ?
merci
Invité — 11. janvier 2018 - 19:59
à la dernière étape il n' était pas preciser de température alors j' ai mis 8 minutes vitesse 3 et 100 ° ???? .la sauce était épaisse mais je l' aime comme ça .
peut - être ne fallait il pas mettre une température (houps).
dans tous les cas , c' est une recette rapide , simple et trés bonne .merci pour le partage .
charlyse — 8. janvier 2018 - 10:16
Apetahi70:merci!!!
Invité — 8. janvier 2018 - 03:58
Un régal!