Préparation
Peler et couper en 2 l'ail, le poivron et l'oignon.
Mettre les ingrédients dans le bol et mixer 5 s vitesse 5.
Racler les parois.
Retirer la chair des merguez et la déposer dans le bol avec les autres ingrédients.
Faire rissoler 3 min à 100°C vitesse 1.
Ajouter le coulis de tomates, le bouillon cube, les épices et laisser mijoter 20 min à 100°C vitesse 1.
Corriger l'assaisonnement et servir chaud, avec des pâtes.
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