Rizotto aux fanes de radis

Mettre un oignon coupé en 2 dans le bol et mixer 5 s vitesse 5.

Racler et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, régler 2 min Varoma vitesse 1.

Ajouter 4 carottes coupées en rondelles et les fanes d'une grosse botte de radis. Mixer 10 s vitesse 5.

Programmer 8 min, 100°C, Sens inverse, vitesse mijotage.

Ajouter 250 grammes de riz (spécial rizotto) et programmer 5 min Varoma, Sens inverse, vitesse 1.

À la sonnerie, ajouter 550 grammes d'eau, 1 bouillon cube, sel, poivre et 125 grammes de mozarella.

Régler 18 min, 100°C, vitesse 1 en remplaçant le gobelet par le panier.