Riz croquant aux légumes

Mettre dans le bol l'oignon, mixez, 10sec/vit.6

Rajouter l'huile d'olive et le riz, 10mn/100°/vit.1

Pendant ce temps, taillés en brunoise les tomates, le poivron et la courgette.

À la sonnerie rajoutez les légumes au riz et cuire 10mn/100°/Sens de rotation/vit.1

Préchauffer le four à 170°. Étaler le riz et les légumes dans un plat, recouvrir de bouillon, saler et poivrer. Enfourner 35 minutes. 

Servir avec de la coriandre fraîche ciselée.