Préparation
Mettre les échalottes et les carottes coupées en morceaux dans le Couvercle verrouillé, mixer 5 sec / vit 5.
Racler les parois du Couvercle verrouillé .Mettre l'huile et le jambon, régler 4 min / 100° / vit 1/ Sens de rotation Pendant ce temps disposer les petits pois, les champignons, les crevettes dans le varoma.
A la sonnerie, verser le contenu du bol dans le varoma avec le reste des légumes.
Mettre 800g d'eau dans le Couvercle verrouillé sans le rincer ajouter du sel, mettre le riz dans le panier. Poser le varoma sur le Couvercle verrouillé.
Battre l'œuf en omelette, mouiller une feuille de papier sulfurisé, la déposer sur le plateau du varoma en roulant les bords, y verser l'œuf. Régler 30 min / varoma / vit1.
A la sonnerie, verser le riz dans le varoma avec les légumes, mettre l'œuf dans Couvercle verrouillé. mixer 4 sec / vit 5.Ajouter au riz , mélanger le tout.
Vous pouvez servir avec un peu de sauce soja.
Source : Larousse de la cuisine
Conseils
- Vous pouvez aussi utiliser du riz parfumé: Thaï ou Basmati, c'est en général plus rapide car le temps de cuisson est moins long.
- Dans ce cas,à l'étape ou vous mettez l'eau dans le bol,posez le varoma avec les ingrédientsdedans et règlez 10 min/T° varoma/vit1.
- A la sonnerie,ajoutez le plateau du varoma avec l'oeuf, versez le riz dans le panier, salez l'eau dans le bol et règlez 11 min/T° varoma/ vit1( temps de cuisson indiqué sur le paquet de riz)
gautsimo — 25. janvier 2020 - 13:12
Moitié de la recette suffisant pour4
stephany31 — 5. novembre 2018 - 20:58
J’ai rajouté un bouillon cube de légumes dans l’eau, c’et excellent. Merci
robinmichette — 27. juillet 2018 - 22:49
J'ai fait la recette sans trop y croire mais je dois avouer que c'est extra!!je referai la recette sans hésitations...merci!
— 29. décembre 2017 - 17:27
très bonne recette. Simple et efficace. Merci
brigitte-37 — 5. juillet 2017 - 11:26
Amiliette:bonjour ,a mi cuisson mélangez le riz ,bonne cuisine
Eloced2 — 13. mai 2017 - 13:42
Trop facile et surtout trop bon Mes enfants adorent. Je mets 2 ou 3 œufs sinon l'omelette est un peu juste. peut convenir en accompagnement ou en repas du soir.
— 29. mars 2017 - 12:50
Très bonne recette et simple à réaliser. Je l'ai accompagnée avec un shop suey réalisé de filet mignon - oignons - brocoli. Excellent ! Merci pour ce partage.
ma'a — 26. mars 2017 - 13:14
Amiliette: Augmenter la vitesse pour que le riz soit trempé.
DebLux — 2. mars 2017 - 17:43
Excellent!!! Réalisé avec trois œufs et assaisonné avec de la sauce soja. Je referai cette recette!
pierrot et marie — 16. janvier 2017 - 12:48
excellent avec un porc au caramel