Préparation
Éplucher les échalotes, les couper en 2 et les mettre dans le bol avec la courgette coupée en morceaux.
Programmer 5 s/vitesse 5, racler les parois du bol avec la spatule.
Ajouter l'huile d'olive et mettre 3 min/90°C/vitesse 1.
Ajouter le riz et le vin blanc puis programmer 3 min/120°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
Ajouter l'eau, le cube, et cuire 12 min/100°C/vitesse 1 avec le panier de cuisson qui remplace le gobelet doseur pour éviter les projections.
Ajouter le saumon et reprendre 3 min/100°C/Sens inverse / vitesse 1.
Ajouter le boursin et mélanger 30 s vitesse 2.
Conseils
- Ajouter un peu de crème pour plus d'onctuosité.
Bloutch — 11. mars 2021 - 19:40
J'ai trouvé ce plat très bon, pour mon fils bon!!!!
j'ai fait quelques modifications, j'ai ajouté un poivron rouge et un peu de fenouil ( les pointes) n'ayant pas de boursin j'ai mis du philadelphia avec de l'aneth!!
sosopat73 — 3. mai 2018 - 20:40
Très bon. Cela change. Bonne quantité pour 4 dont 1 petit mangeur. Merci pour la recette
Invité — 9. avril 2017 - 19:15
Juste pour 3 mais bon
Invité — 30. octobre 2016 - 09:11
Je n'avais pas de courgette, j'ai mis à la place 4 belles fleurs de brocolis surgelés.
C'était très bon !
Invité — 21. octobre 2016 - 10:05
J'avais zapper les étoiles
Invité — 21. octobre 2016 - 10:05
C'est une tuerie pour 3 personnes max à refaire le plus vite
Merci