Préparation
Mixer l'oignon et la gousse d'ail 5 s à vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et programmer 5 min à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
Ajouter les tomates pelées, la moutarde, la sauce soja et l'eau. Programmer 20 s en Sens inverse à vitesse mijotage.
Ajouter le riz et programmer 20 à 30 min en Varoma à vitesse 1 en Sens inverse.
Servir avec des tranches de jambon.
domitilla — 29. avril 2017 - 11:27
Nous nous sommes vraiment régalés, pour ma part comme je n'avais que de la sauce soja sucrée j'en ai mis une seule CS et un peu de gruyère râpé en fin de cuisson.
A refaire sans hésiter !
Invité — 27. avril 2017 - 08:07
Rare qu'il n'y ait pas de parmesan dans un risotto!
Invité — 22. janvier 2017 - 20:44
Risotto réussi bonne recette