Risotto express

Préparation 10 Min · Total 29 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.45/5 (29 avis) · 11 favoris Accompagnement, Plat principal
Risotto express

Préparation

Mixer l'oignon 5 s / vitesse 5.

Ajouter 20 g de beurre et 10 g d'huile d'olive. Programmer 3 min / 100°C / vitesse 1.

Ajouter le riz. Programmer 3 min / 100°C / vitesse 1.

Ajouter la boîte de champignon, le vin blanc et les autres ingrédients. Programmer 1 min / 100°C / vitesse 1.

Ajouter l'eau et le cube de volaille. Programmer 20 min / 100°C / vitesse 1.

Ajouter la crème, le gruyère, le sel et le poivre. Programmer 1 min / 100°C / vitesse 1.

Verser dans un plat de service et mélanger à nouveau.

Auteur

Invité — publiée le 15 décembre 2015 · mise à jour le 15 décembre 2015

Commentaires récents

FLOWI — 26. février 2019 - 18:40

Mon fils de 12 ans l´a réussi à la perfection. A refaire sans modération

cycebig — 30. décembre 2017 - 12:07

Recette suivi a la lettre et le résultat est parfait !

73genix38 — 28. novembre 2017 - 20:22

Bonsoir

J'ai rajouté 4 diots coupés en tranches. Pas mis de champignons.

Fais cuire 3 mn de plus en sens inverse comme indiqué, les tranches sont restées intactes.

A la place du gruyère 40g de tome de Savoie. Je viens de goûter c'est nickel.

Impossible de mettre les étoiles

73genix38 — 24. septembre 2017 - 13:43

Bonjour

Un régal ce risotto.

N'aimant pas les champignons j'ai mis ce midi une petite courgette et 3/4 tomates du jardin sans rien changer d'autre.

A refaire sans problème. Mon mari a adoré. Bon dimanche. Merci pour le partage.

Invité — 14. septembre 2017 - 19:39

Excellente recette j'ai rajouté de l'huile colza à la truffe extraaaaa

virontherun — 10. juin 2017 - 11:28

La recette passe partout !

Rapide et bonne. J'ai ajouté des carottes et des poivrons (mixés 5sec vit 5) juste avant l'étape 3.

Et j'ai ajouté 4 min de cuissons (24min au lieu de 20)

C'était vraiment bon, sain, rapide, je re-ferai !

Invité — 5. mars 2017 - 10:38

Très bonne resette!

Pour ma part je l'ai fait avec des carottes, des champignons et des lardons, c'était très bon!

Les proportions sont parfaites!

Bravo et merci

Invité — 5. novembre 2016 - 13:49

simple et rapide comme indiqué

Invité — 25. octobre 2016 - 05:09

Très bonne recette !!! Je l'ai faite plusieurs fois en apporatnat quelques modification pour varier les plaisirs (courgette, chorizo, tomates séchées... toujours un régal)

Merci

Voir la recette originale sur Thermomix