Préparation
Mettre le poireau dans le bol : 5 s/vitesse 5.
Racler les parois.
Ajouter l'huile : 3 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter le vin et le riz : 8 min/100°C/Sens inverse/vitesse mijotage.
Ajouter 550 g d'eau et un cube : 17 min/100°C/Sens inverse/vitesse mijotage.
Pendant ce temps, faire revenir les crevettes dans une poêle assaisonnées d'ail, persil et un peu de poivre (garder au chaud).
A la sonnerie : vérifier la cuisson du riz et rallonger le temps si nécessaire.
Mettre les crevettes dans le bol et un CC de curry en poudre et le jus de citron : 2 min/Sens inverse/vitesse 1.
aymeric85 — 22. décembre 2017 - 18:08
Très bonne recette. je met des crevettes et des st jacques. merci pour le partage .
Invité — 3. juin 2017 - 20:04
Un tres bon resultat gustatif, manque un peu de piquant à mon gout mais celà est personnel, tout le monde a aimé.
recette réalisée avec le TM31: ça passe pour les quantités.
Iza59 — 13. mai 2017 - 15:25
Très bonne recette ! Merci
Invité — 2. mai 2017 - 19:42
Très bonne recette , par contre je ne mets jamais de vin blanc dans les risottos