Préparation

- Mettre dans le bol l'eau, le lait et le KubOr et programmer 10 mn, 90° vit.3

- Pendant ce temps, peser la polenta

- Insérer le fouet et programmer 10 mn, 90° vit.3 et verser la polenta en pluie fine sur le fouet en marche.

- Ajouter le parmesan et l'huile d'olive et programmer 1mn vit.3 (toujours avec le fouet)

- Débarrasser rapidement dans un recipient de votre choix car la polenta prend très vite en masse.

Conseils

C'est une recette qui permet de faire de jolies présentations.
Pour ma part, j'ai laissé la polenta prendre en masse 15-30 min dans un moule fleurs demarle.
Vous pouvez réaliser cette recette la veille et faire rechauffer votre polenta au moment de servir.
Cette recette m'a réconcilié avec la polenta

Auteur

Invité — publiée le 17 October 2015 · mise à jour le 17 October 2015

Commentaires récents

Momone48 — 21. septembre 2021 - 11:52

Excellente polenta À refaire dans les moules très présentable. Merci pour le partage

FCT — 26. février 2021 - 15:03

Super onctueuse et permet de belles présentations en moules individuels (à remplir très rapidement).

73genix38 — 1. janvier 2021 - 18:36

73genix38: Très bonne recette. Merci pour le partage. Bonne année 2021

73genix38 — 31. décembre 2020 - 15:50

Bonjour Essai de cette recette pour demain. Pas mis d'huile d'olive. Je la ferais réchauffer au dernier moment pour accompagner un gigot de chevreuil Avis après dégustation

Krikrifrigoli — 18. décembre 2020 - 10:27

tigry:Vous divisez par deux ou trois tout simplement

tigry — 18. octobre 2020 - 07:04

Que voulez que je fasse de 250 grs de polenta ? je suis seule et je n'ai que le TM31 ? j'aimerais bien avoir les proportions raisonnables pour une personne seule, serait-il possible de me les communiquer ? d'avance merci. Tigry

chalec1977 — 17. octobre 2020 - 20:12

Super recette, simple et efficace. Génial comme présentation! Ca se démoule très bien.

mickdu43 — 21. janvier 2020 - 18:13

très bonne recette , je l'ai accompagné avec une côte de boeuf . merci

Ise44 — 20. janvier 2020 - 19:15

Cette recette est rapide et très bien.

clorou — 11. décembre 2019 - 15:18

Excellente. J'assaisonnerai plus la pochaine fois. Merci pour le partage.