Préparation
Cuire le riz à part.
Mettre la coriandre dans le Couvercle verrouillé et hacher 5 sec/ vit7. Réserver.
Sans laver le Couvercle verrouillé, y déposer l'ail et le piment. Hacher 5 sec/vit 7.
Ajouter les oignons, couper 3 sec/vit 5.
Ajouter l huile d olive. rissoler 4 min/Varoma/Sens de rotation vit 1
Ajouter les courgettes et le poivron coupée en cubes de 1,5 cm, rissoler 4 min/Varoma/Sens de rotation Vitesse mijotage
Ajouter les crevettes, le lait de coco, le concentré de tomate, la pâte de curry, sel et poivre. Cuire 10 min/100 degrés/Sens de rotationVitesse mijotage
A la sonnerie, ajouter la coriandre hachée et mélanger 15 sec /vit 1Sens de rotation ou manuellement.
Servir avec le riz
Conseils
- Si vous supprimez le piment et 1 ou 2 gousses d ail, le plat sera non piquant mais bon aussi (enfants).
- Si votre pâte de curry rouge est déjà piquante, il vaut mieux diminuer les doses de piment
— 21. décembre 2017 - 20:41
Retrouvez la recette sur le blog avec plus d'explications et de photos http://jemangedoncjevis.be/
— 14. novembre 2017 - 23:08
excellent La coriandre fraîche est un vrai plus
CLX — 14. avril 2017 - 19:00
Merci pour la recette toute la famille s'est régalée. Recette sans courgette, bte de 140G de concentré de tomates, un peu d'eau en plus pour avoir une sauce veloutée et légère, un peu de piment de cayenne et du curry en poudre. Délicieux !!
— 9. décembre 2016 - 21:14
Recette rapide et délicieuse facilement adaptable au niveau du piment pour plaire à tous
— 22. novembre 2016 - 07:38
Cette recette est un vrai régal, je l'ai déjà faite plusieurs fois, et à chaque fois j'ai eu beaucoup de succès auprès de mes convives Très facile et rapide à faire en plus !
— 17. novembre 2016 - 06:50
Cette recette m'a l'air sympa, je la mets en favori. Merci
philetmon95 — 15. septembre 2016 - 10:11
— 11. septembre 2016 - 01:03
delflore — 8. septembre 2016 - 13:24
karine56 — 28. août 2016 - 11:52