Préparation
Éplucher l'oignon.
Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol du Thermomix et mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile et programmer 3 min / 100°C / vitesse 1.
Découper le chorizo en lamelles.
Nettoyer et découper la courgette en dés.
À la sonnerie, ajouter l'eau, du sel, du poivre, le blé, la courgette, le chorizo et le curcuma.
Régler 20 min / 100°C / Sens inverse / fonction mijotage.
Égoutter le contenu du bol et verser l'ensemble dans un saladier de service.
Ajouter la crème et le parmesan et mélanger bien afin d'incorporer le tout.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Servir aussitôt.
Laliedreams — 7. février 2018 - 13:27
Fait avec une cuillère à café de curry er
1 bouillon de volaille .
J'ai aussi doublé la quantité de chorizo et de courgettes.
rorosand — 4. juin 2017 - 14:18
excellent, j'ai fait ce midi un peu au dernier moment avec ce qu'il y avait dans mon placard : blé, chorizo et champignons secs, plus 1/2 bouillon de volaille. Jai fait cuire le temps indiqué pour 300g de blé et 800g d'eau. Il a été très apprécié. Je garde!!
trop bien — 20. novembre 2016 - 17:38
Original. J'ai mis 1/2 chorizo fort, 1 courgette 1/2, et j'ai augmenté le temps de 15 min pour que le blé ait absorbé toute l'eau. Bon gout bien relevé, blé resté ferme