Préparation
Mixer l'ail et l'oignon dans le bol 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'eau, la levure et le sucre. Régler 2 min / 37°C / vitesse 3.
Ajouter la farine et le sel. Régler 3 min / mode pétrin.
Faire 3 baguettes, les entailler pour y insérer le jambon et refermer le pain.
Cuire au four 30 min à 50°C puis 30 min à 200°C.
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