Préparation
Mettre le lait, la levure et le sucre dans le Couvercle verrouillé. Programmer 5mn/37°/vit.2 Ajouter la faine et les oeufs dans le Couvercle verrouillé. Programmer 5mn / vit. Épi. Ajouter le beurre en petit morceaux et le sel. Programmer 5 mon /vit épi. Mettre la pâte dans un saladier et laisser doubler de volume (mettre un couvercle dessus). Former 1 ou plusieurs pâtons , puis aplatir la pâte en tapotant avec la main et replier les bords vers l'intérieur comme pour façonner le pain. Badigeonner la brioche d'un jaune d'œuf et saupoudrer de perles de sucre ou d'amandes effilées. Laisser reposer environ 30 minutes. Prechauffer le four à 200° Enfourner 10 minutes a 200 ° puis 15 minutes à 160 °
— 14. juin 2017 - 14:02
Brioche bonne, mais pas autant que la brioche super bonne lol (recettes qui se ressemblent d'ailleurs, mais la votre est plus rapide à faire!)
— 3. juin 2017 - 12:53
Merci elle est extra
Peg17 — 2. juin 2017 - 16:48
Une tuerie.... On en est fan...j'en fait 2 à 3 par semaine... un seul bémol :ma ligne se plaint
Marinou59 — 30. mai 2017 - 21:16
Très bonne brioche un régal tout les matins merci pour le partage
nounou6266 — 29. mai 2017 - 17:45
brioche super bonne, j ai mis aussi 80gr de sucre
k-rolbibi — 27. mai 2017 - 21:50
Super bonne merci
Fgigi — 27. mai 2017 - 08:21
Bonjour, super bonne très légère a refaire. Merciiiiiiiii
jccevs — 26. mai 2017 - 22:37
recette excellente. Mie aérée, comme chez le boulanger en effet. Pour ma part, j ai mis 80 gr de sucre.
— 26. mai 2017 - 08:54
Très bonne j ai mis 80 gr de sucre.
Djebella — 25. mai 2017 - 14:12
Bonjour désolé, je pense que vous avez oublié le poids du sucre....mise à part ça. .excellente brioche!!!!!!!!!!! A faire et à refaire merci