Préparation
Mettre le lait, la levure, le beurre et le sucre dans le bol.
Programmer 3 min / 37°C / vitesse 2.
Ajouter la farine, les œufs, le sel, le yaourt et l'arôme.
Programmer 2 min / bol fermé / fonction épi.
Transférer la pâte dans un saladier, recouvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
Disposer la pâte dans un plat à cake (en boules ou non).
Dorer au jaune d'œuf ou au lait sucré.
Cuire 20 à 30 min à 180°C (Th6).
Saupoudrer de sucre perlé pour la décoration.
Info: Ne soyez pas surpris si la pâte est très collante.
theresepn — 18. octobre 2018 - 00:17
Encore excellente!
2 jours apres ma brioche est encore excellente, tres moelleuse, je ne pourrai pas m'exprimer sur le 3 eme jour, car il n'y en aura plus, je suis sur la fin de la 2eme de mes brioches!
Je l'avais faite avec un yaourt maison.
encore merci pour cette decouverte qui va aller directement dans mes préférées
theresepn — 16. octobre 2018 - 15:37
Tres bonne,efficace et rapide (j 'etais pressé alors j'ai mis en pousse au four a 60 degres jusqu' a ce que ca double de volume , ce qui a du prendre20 min)
j'ai fait 2 moules a cake , donc 2 brioches, qui ont été cuite en20 min environ
Soroc — 8. mai 2018 - 21:19
Facile rapide et c'est excellent!
Invité — 4. janvier 2017 - 18:33
C'est bon, rapide, j'ai du lutter avec les enfants pour en avoir une part! Merci pour le partage!
Invité — 9. octobre 2016 - 16:56
Super recette!
La prochaine fois, j'ajouterais de la fleur d'oranger. Ca fait un super goûter pour pas trop cher! Tout le monde à aimé.
Pas trop sucrée, on peut donc la manger avec une crème ou autre sans que ce soit écoeurant.