Préparation
dans le bol, insérer le lait, la courgette coupée en rondelles, le sel et le curry : 5 min / 80°C / vitesse 3.
Mettre le panier pour éviter les éclaboussures.
Ajouter l'agar-agar : 2 min / 80°C / vitesse 4 (avec panier dessus), puis mixer 10 s à vitesse 6.
Verser dans les verrines.
Après refroidissement, mettre au frigo 2 heures minimum.
Décorer éventuellement avec des tomates cerises.
Invité — 24. décembre 2018 - 07:34
Ca a l'air très bon; je la fait pour ce soir!
stella6708 — 17. avril 2017 - 18:43
Recette testé lors d'un apéritif dinatoire. Le goût était bon, mais la texture ressemblait à de la semoule ?? N'a pas du tout fait l'unanimité ...
sophierageot71 — 13. octobre 2016 - 10:36
Verrine originale et vraiment très bonne. J'avais peur d'avoir eu la main un peu lourde sur le cumin, mais cela a très bien relevé la courgette. A faire et refaire sans hésiter.