Préparation
Eplucher et laver les carottes les couper en rondelles et les mettre à cuire dans le panier du thermomix à la vapeur en ajoutant 500g d'eau dans le bol avec un cube de bouillon de légumes.pendant envirron 12mn Quand elles sont cuites (verifier par le trou en plantant un couteau). Oter l'eau du bol et réserver pour un autre usage pourquoi pas. Mettre les carottes avec la ricotta, le sel et mixer 30sec vitesse 5 pour obtenir un jolie purée onctueuse.placer dans les verrines, et décorer avec de la ciboulette ciselée. Mettre au frais avant de servir.
— 12. novembre 2016 - 14:03
Désolée mais j ai pas aimė, Ni le goût ni la texture "purée froide"
rosette1972 — 1. octobre 2016 - 14:42
J'ai mis du kiri a la place de la ricota car je n en avais pas et on s'est régalé mais la prochaine fois j 'essayerais avec la ricota merci pous cette bonne recette .
Magali007 — 2. mai 2016 - 00:01
— 31. octobre 2015 - 09:59
ClaireDuf — 16. août 2015 - 20:02
— 29. avril 2011 - 20:58