Préparation
Éplucher le concombre en laissant une bande sur deux.
Mettre le concombre dans le bol et mixer 6 s / vitesse 5.
Placer le concombre au fond des verrines.
Mettre le mascarpone dans le bol et presser le demi citron.
Mélanger 20 s / vitesse 3.
Recouvrir le concombre de la préparation.
Décorer avec les brins de persil : hacher ou laisser entier selon votre choix.
Invité — 12. mai 2017 - 08:30
Excellent.
j'ai pris les 2/3 du concombre pour 5 verrine avec 125g de mascarpone, et j'ai ajouter des morceaux de truites fumées.
tout le monde à adorer.