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Verrine de concombre au citron et mascarpone

Préparation

Eplucher le concombre en laissant une bande sur deux. Mettre dans le bol et mixer 6 sec / Vitesse 5. Placer au fond des verrines.

Mettre le mascarpone dans le bol et presser le demi citron. Mélanger 20 sec / vitesse 3. Recouvrir le concombre de la préparation.

Une décoration toute simple, placer les brins de percil comme bon vous semble : hacher, entier, ...

Auteur

Invité — publiée le 19 May 2012 · mise à jour le 19 May 2012

Commentaires récents

— 12. mai 2017 - 08:30

Excellent. j'ai pris les 2/3 du concombre pour 5 verrine avec 125g de mascarpone, et j'ai ajouter des morceaux de truites fumées. tout le monde à adorer.

— 5. août 2016 - 13:46

— 24. juillet 2016 - 13:17

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— 15. février 2015 - 09:01

paquerette69 — 13. janvier 2015 - 16:19

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