Préparation
Couper le chorizo en rondelles et le mettre dans le bol.
Hacher 10 s / vitesse 6.
Faire rissoler le chorizo 3 min / Varoma / vitesse 1.
Réserver le chorizo et rincer le bol.
Mettre les 2 œufs dans le bol avec la crème fraîche, sel et poivre.
Brouiller 12 min / 100°C / vitesse 2 sans le gobelet doseur.
Monter les verrines avec les œufs brouillés au fond mélangés avec la ciboulette et par-dessus le chorizo parsemé de ciboulette pour la décoration.
FLOWI — 28. décembre 2018 - 09:03
Très bon
Faire attention à ne pas trop cuire les œufs et/ou rajouter un peu de crème car résultat trop sec au final. Suis d’accord avec les commentaires de flowers et laetimik .
sandym1981 — 4. février 2018 - 21:18
Fait pour noël dans 8 petites verrines. Extra.
Nathmarcelino — 13. avril 2017 - 17:22
Delicieux
pour ma part jai du rajouter de la cuisson aux œufs brouillés...
merci pour cette succulente recette!
olican — 4. novembre 2016 - 07:47
bleuffant des oeufs brouillés au thermomix
recette delicieuse qui à ravi mes convives