Préparation
Mettre les tomates dans le bol égouttées et mixer 6 s vitesse 5.
Réserver et nettoyer le bol.
Mettre les fruits secs dans le bol.
Mixer 6 s vitesse 5.
Réserver et nettoyer le bol.
Mettre la crème liquide dans le bol et faire tiédir 6 min à 37°C vitesse mijotage.
Ajouter le chèvre frais et mélanger 10 s vitesse 3.
Saler et poivrer.
Disposer 1 cuillère à café de chèvre au fond de la verrine.
Placer ensuite 1 cuillère à café de purée de tomates, puis 1 cuillère à café de chèvre.
Placer 1 cuillère à café de fruits secs et terminer par du chèvre.
Servir bien frais avec éventuellement des gressins.
FCT — 22. octobre 2023 - 10:19
A fait l'unanimité à l apéro.
J'ai un peu modifié les ingrédients en fonction de mes stocks :
melangé 100gr de jambon cru et 100 gr de tomates séchées
remplacé figues par datte.
Chantalchan — 30. août 2017 - 16:32
Très bonne recette, nous avons été bluffer par cette recette salée sucrée. Mes invités ont beaucoup appréciés. Recette à garder pour la refaire.
Invité — 8. novembre 2016 - 16:21
Excellent et original
tres rapide a faire, davantage de temps pour le montage mais cela vaut le coup.
cela a fait l'unanimité auprès de mes 15 invités petits comme grands
à refaire !