Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une poêle, faire griller les graines de sésame et de pavot à sec en mélangeant constamment jusqu'à percevoir les odeurs.
Débarasser les graines et les laisser refroidir.
Mettre le lait, la farine, l'huile d'olive, le beurre et le sel dans le bol.
Pétrir 1 min / Couvercle verrouillé / mode pétrin.
Étaler très finement (2 mm) la moitié de la pâte sur du papier cuisson.
Parsemer de graines.
Passer le rouleau sur les graines pour les faire adhérer à la pâte.
Faire glisser le papier cuisson sur une plaque à pâtisserie.
Enfourner 15 min à 180°C ou jusqu'à coloration dorée.
Recommencer l'opération avec le reste de pâte.
Casser en morceaux et servir.
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