Préparation
Dans le bol, mettre les œufs durs et le jambon coupés grossièrement puis mixer 40 s / vitesse 4.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les cornichons et mixer à nouveau 30 s / vitesse 3.
Ajouter les cornichons et programmer 30 s / vitesse 2.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Conseils
- Servir bien frais sur des tranches de pain grillés ou des blinis ou encore des rondelles de concombre ou simplement en dip pour y faire trempette avec des bâtonnets de légumes.
- Vous pouvez cuire les œufs durs au Thermomix : pour cela, mettre 500 g d'eau dans le bol, insérer le panier dans le bol, y mettre les œufs et programmer 14 min / Varoma / Mijotage. À la sonnerie, placer les œufs dans l'eau froide.
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