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tarte fondante aux poireaux et lardons

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans leCouvercle verrouillé et mixer 15 secondes vit 6.

Mixer 10 secondes sens inverse(Sens de rotation), vit 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir. 

Etaler la pâte en un rectangle et la plier en 3.

Repetez cette opération 3 fois ou plus en abaissant à chaque fois la pâte avec le rouleau.

Préchauffez le four à 180 degré. 

Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez - la à l'aide d'une fourchette.  Par - dessus posez une feuille de papier sulfurisé et y étaler u e couche d'haricots secs.

Mettez-la au fou pour une pré - cuisson. Au bout de 10 minutes, sortez - la du four et réservez - la. 

 

Mettre l'oignon  et le poireau dans le Couvercle verrouillémixer 5 secondes vit 5. Ajoutez  30 gr de beurre et programmez 8 minutes 90 degré Vitesse mijotage.

Faire revenir les lardons à la poêle avec une noix  de beurre

Déposez - les sur le fond de pâte et ajoutez les poireaux et les oignons.

Sans rincer le Couvercle verrouilléajouter les oeufs, la crème fraîche et le parmesan, salez et poivrez et mixer 40secondes vit 4.

Versez le tout sur le fond de tarte.

Parsemez d'emmental et mettez au four 30 minutes.

Servez chaud.   

 

Conseils

  • En entrée ou en plat principal pour un soir avec une bonne salade, vous pouvez remplacer les lardons par  des allumettes de  jambon.

Auteur

Invité — publiée le 21 February 2015 · mise à jour le 20 March 2015

Commentaires récents

Carisma03 — 8. mai 2017 - 21:01

Très bonne recette, j'ai mis 4 blancs de poireaux et mis les lardons dans le bol au même moment que le beurre

— 15. novembre 2015 - 19:42

DianeBei — 7. octobre 2015 - 10:36

— 26. septembre 2015 - 00:44

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vauclin — 30. avril 2015 - 18:13

lulu17 — 4. avril 2015 - 20:17

— 2. avril 2015 - 17:25

— 1. avril 2015 - 22:19

lulu17 — 1. avril 2015 - 19:44