Tarte aux deux saumons

Mettre les poireaux, l'huile et 100 g d'eau dans le bol.

Mettre le Varoma en place avec le saumon à l'intérieur.

Programmer 20 min / Sens inverse / Varoma / vitesse 1.

Étaler la pâte dans un moule à manqué ou à tarte.

Si après les 20 min il reste beaucoup d'eau dans le bol, la vider.

Allumer le four à 200°C.

Ajouter la crème, les saumons en morceaux, le sel et le poivre dans le bol.

Enlever la fonction Sens inverse.

Programmer 1 min / vitesse 2 pour ajouter les œufs un à un sur les couteaux en marche (par l'orifice du couvercle).

Mixer 10 s / vitesse 3.

Verser la préparation sur la pâte.

Éparpiller le gruyère dessus.

Enfourner 25 min à 200°C.