Préparation
Peser les 300g de semoule de couscous Moyen.
Ajouter 1/2 gobelet d'huile d'olive, 1 gobelet d'eau , 1 c à c de sel fin et le jus d'un citron.
Mélanger le tout 15 sec/vitesse 4.
Débarraser et reserver dans un saladier.
Eplucher et couper en 2 un gros oignon frais nouveau.
Le mettre dans le Couvercle verrouillé5 sec/vitesse 5, avec une dizaine de feuilles de menthe fraiches.
Racler les parois avec la spatule de façon à rassembler le tout dans le fond du Couvercle verrouillé.
Incérer dans le Couvercle verrouillé le poivron coupé en 4 et épépiné.
Programmer 4 sec/vitesse 5.
Racler les parois avec la spatule de façon à rassembler le tout dans le fond du Couvercle verrouillé.
Ajouter les tomates coupées en 4 et le comcombre épluché un rang sur 2.
Programmer 5 sec/vitesse 5.
Racler les parois avec la spatule de façon à rassembler le tout dans le saladier avec la semoule.
Mélanger copieusement et reserver au frais 1/2 heure avant de consommer .
Décorer d'une belle feuille de menthe et d'un quartier de citron .
Conseils
- Vous pouvez ajouter des raisins de corinthe, du mais en grains, des cubes de blancs de poulets cuit ... tout ce dont vous avez envie à l'étape de la finition.
sebarbie — 1. juillet 2025 - 19:15
Ma recette favoritive depuis pplusieurs années et c'est toujours un succès !
Cricriduboisfaille57 — 9. juin 2023 - 15:28
Recette toujours aussi bonne et toujours sans mettre d’eau, avec le citron et le jus des légumes pas nécessaire
mamiebisous — 22. mai 2023 - 10:30
bonne recette ma petite fille le dévore
mamiebisous — 22. mai 2023 - 10:27
toujours aussi bon ma petite fille le dévore
— 3. avril 2023 - 14:31
Très simple et facile
mamiebisous — 18. septembre 2022 - 08:54
très bonne recette que je fais régulièrement
cirma — 24. août 2022 - 21:36
Très bonne recette et facile à faire. Je compte pour 8/10 personnes. Je commence par la 2e étape puis je vais directement l'étape semoule et je mélange le tout 15 sec/vitesse 4[/b] / .
mamiebisous — 18. août 2022 - 22:01
Toujours une aussi bonne recette fait aujourd'hui pour ma fille
Titane91 — 18. août 2022 - 11:35
préparé ce matin, j'ai été très surprise, à la 1ère étape préparation de la semoule de l'aspect très compat et peu apétissant, pas de semoule égrainée donc je prendraià l'avenir une autre préparation dans les commentaire je n'en ai pas vu à ce sujet !....
— 22. juin 2022 - 13:18
A faire et à refaire... Délicieux !