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Soufflé rapide au Thermomix

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° (th. 6).
  • Mettre dans le bol le gruyère coupé en morceaux et mixer 10 sec/vitesse 7. Réserver dans un récipient.
  • Mettre dans le bol tous les autres ingrédients sauf la crème fraîche liquide et régler 3 min/90°C/vitesse 3.
  • Ajouter ensuite le gruyère et la crème, et mixer 10 sec/vitesse 6.
  • Verser la préparation dans un moule à soufflé beurré et fariné et cuire au four 35 à 40 minutes à 180°C (th. 6).

Auteur

Invité — publiée le 19 April 2010 · mise à jour le 21 August 2013

Commentaires récents

Mamany — 29. août 2024 - 08:47

Facile à réaliser... ajout de lardons et 5 marmites réalisées.

73genix38 — 17. janvier 2021 - 20:11

Toujours aussi bons

73genix38 — 28. novembre 2020 - 20:32

Un régal tout simplement. Cuisson à peine 35 mn, 180 degrés, chaleur tournante. J'ai pu remplir 5 cocottes Et voilà le résultat. Merci pour le partage. A refaire

73genix38 — 28. novembre 2020 - 19:12

Bonsoir Petits soufflés en train de cuire. A la place de la crème fraîche j'ai mis 3 kiris, un petit sachet de râpé, quelques lardons et quelques apéricubes qui traînaient dans le frigo. Ils gonflent super bien dans le four. A voir à la dégustation. En accompagnement une bonne salade verte du jardin.

— 15. mai 2020 - 11:13

Bonjour Pensez-vous que l'on puisse remplacer la crème liquide par une crème épaisse, SVP ?

pierrot et marie — 20. mars 2020 - 10:54

simple et bon

— 16. janvier 2020 - 21:16

Très simple et gouteux, rapide

Karine29615 — 20. avril 2019 - 02:36

Très simple et très bon. ParfitP avec une salade verte pour le dîner. Merci du partage.

— 13. mars 2019 - 22:51

Parfait!!!

— 23. mai 2018 - 19:23

Délicieux et surtout très rapide à faire. Merci pour cette recette Claudine