Préparation
Mettre l'huile d'olive, l'oignon et les courgettes dans le bol.
Programmer 5 min à 100°C / vitesse 1 / fonction Sens inverse.
Ajouter la viande hachée, le curry, le sel et le poivre.
Programmer 5 min à 100°C / vitesse 1 / fonction Sens inverse.
Votre farce à samoussa est prête.
Couper les feuilles de brick en deux pour obtenir 16 demi-cercles.
Rabattre le haut du cercle vers le centre afin d'obtenir une bande de brick.
Mettre une cuillère à soupe de préparation et faire le pliage triangulaire.
Faire chauffer un fond d'huile dans une poêle.
Faire frire 2 min sur chaque face les samoussas.
À déguster dans une feuille de salade avec une sauce aigre-douce.
Astuce : si vous n'avez pas de sauce aigre-douce, un peu de ketchup allongé à l'eau fait très bien l'affaire.
Elomalo35 — 26. février 2025 - 21:04
15 min à 210
ajout d une carotte et gruyère
Invité — 12. décembre 2018 - 19:29
Recette faite avec carottes à la place de la courgette et cuit au four
Délicieux
Invité — 18. mars 2018 - 05:14
Je l ai mis au four au lieu de frire c était bon
christeph02 — 26. novembre 2017 - 12:25
Délicieux !! J'épicerai un peu plus la prochaine fois, question de goût. Je n'ai pas réussi à plier en triangle car mes feuilles de bricks se sont déchirées du coup j'ai fait des nems. J'ai cuit à la pôele, je n'ai pas trouvé ça gras du tout. Je refais très bientôt en égouttant plus longtemps. Merci de la part de toute la famille.
Invité — 13. novembre 2017 - 16:22
J'ai aimé mais suis déçu de mon montage, faut que je m'entraîne!
Invité — 8. novembre 2017 - 19:59
exellent
Invité — 21. août 2017 - 21:08
Super trop bon! j'ai aussi ajouté de la coriandre. Avec du riz blanc ! Merci
Tatianna — 31. mars 2017 - 11:17
Excellent !!!!
délicedunord — 4. décembre 2016 - 12:30
J'adore !!!!!
Invité — 23. novembre 2016 - 17:23
DE LI CIEUX !
Mes invités ont adoré et les samoussas sont partis très vite à l'apéro !
Merci pour la recete