Préparation
Rincer les lentilles dans une passoire sous l'eau froide.
Mettre les lentilles dans le panier cuisson du Thermomix avec le bouillon cube et le poivre.
Ajouter l'eau et faire chauffer 40 min à 100°C / vitesse 2.
Égoutter les lentilles et les rafraîchir rapidement sous l'eau froide, puis les laisser refroidir.
Éplucher et couper les échalotes en deux, puis les mettre dans le bol.
Ajouter l'huile, le vinaigre, la moutarde, le poivre, le persil et la ciboulette.
Mélanger 20 s à vitesse 4.
Détailler le saumon en fines lamelles et les incorporer aux lentilles froides.
Mélanger.
FLOWI — 24. juillet 2021 - 12:44
très bon !
guilou38 — 12. juillet 2019 - 21:38
Très très bonne recette
Romartin — 23. avril 2019 - 18:56
Salade de lentilles saumon fumé
J'ai fait en verrine pour un apéro, parfait !!
Invité — 3. septembre 2018 - 17:13
Je remplace le saumon par des lardons que je dispose sur les lentilles
Parfait !!
Merci pour la recette
Invité — 1. juillet 2017 - 11:28
Très bonne recette. J'ai ajoute du sel et de la vinaigrette. Merci pour ce partage.
Johanne13 — 18. mai 2017 - 22:06
Simple et délicieux
En salade ou en verrines
Maryse Verger — 26. mars 2017 - 18:55
Délicieux