rolls au jambon

-Battre les blancs d’oeufs en neige.Réserver.

-Mettre les jaunes d’oeufs et tout les reste des ingrédients dansCouvercle verrouillé et mélanger 1min/vit 4.

-Incorporer la préparation au bĺancs d’oeufs en neige.

-Mettre la pâte  sur une plaque à génoise et cuire au four 8 à 9 minutes à 200 degrés 

-Une fois la pâte  sorti du four poser la sur un chiffon humide et rouler la dans celui ci afin qu elle prenne la forme d un rouler.Cette etape est importante.Si vous le faite pas vous n arriverai plus à la rouler après.

-Attendre que ça  refroidisse.En attendant preparer la farce.

-Couper la salade en petite lamelle et melanger la avec la mayonnaise

-Une fois le rouler froid étaler cette préparation de mayo et mettre par dessus l’emmental râpé et pour finir les tranches de jambon

-Enrouler le tout bien serrer dans un cellophane et hop 1 à  2 heure au frais.

-Une fois que le rouler à  bien pris,enlever le cellophane piquer sur le rolls un cure dent tout les 1.5 cm et couper vos tranches avec un couteau bien eguiser