Voir la recette originale sur Thermomix

Rillettes de thon

Préparation

Couper le thon en morceaux grossiers.

Mettre l'ensemble des ingrédients dans le Couvercle verrouillé. Mixer 5 secondes vitesse 5. Râcler avec la spatule puis si nécessaire remélanger 20 secondes vitesse 2. Rectifier l'assaisonnement.

Placer au refrigérateur au moins une heure. Servir sur du pain de campagne ou sur une concassée de tomates.

Conseils

  • On peut ajouter le zeste du citron pour renforcer le goût d'agrumes.

Auteur

oupslala25 — publiée le 11 June 2013 · mise à jour le 28 July 2014

Commentaires récents

Courteline — 25. février 2024 - 20:57

Super pour l'apéro, facile à faire et très bob. Merci

délicedunord — 24. février 2019 - 18:29

Je garde la recette en diminuant l'estragon à 2cas car goût trop pronncé qui masque le thon. Très apprécié par ailleurs Merci pour le partage

toubab23 — 10. novembre 2018 - 10:31

je conseille de ne pas trop saler et je mets 3 échalotes et des fines herbes (1 c à soupe) à la place de l'origan que je n'ai pas

anovy — 4. mars 2018 - 11:29

Merci super recette rapide simple et surtout délicieuse

— 9. décembre 2017 - 00:37

whaouuuuu! Du monde a l'improviste, royal vraiment merci, un p'ti pain express baguette avec... et hop hop hop de plus j'avai une boite de crabe emieté ho top!!! merci

oupslala25 — 7. mai 2017 - 14:39

— 1. mai 2017 - 12:54

très bonne recette

— 7. octobre 2016 - 10:17

recette tres simple et tres bonne mes inviter on ete tres inpresioner

Mimie59 — 1. octobre 2016 - 12:11

Je vais faire ces rillettes pour mon diner de demain. Elles ont l'air vraiment bonnes.

— 7. juillet 2016 - 09:58