Préparation
Mettre le reste de palette à la diable, le reste de sauce, le persil équeuté, le sel et le poivre dans le bol et mixer 15 s vitesse 4.
Ajouter la crème et la vache qui rit, la menthe et mixer Sens inverse, vitesse 2, 30 s.
Rectifier en sel poivre si besoin.
Dresser dans une verrine à déguster sur toasts ou en sucette de bretzel (½ c/c de rillettes entre deux bretzels) un régal pour les enfants.
Bon appétit !
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