Préparation
Mettre 500 g d'eau dans le bol puis le filet de saumon dans le panier.
Cuire 6 min / Varoma / vitesse 1.
Vider le bol, retirer si nécessaire la peau du saumon et mettre tous les ingrédients sauf le citron dans le bol.
Fermer le bol, mettre le bouchon puis presser sur le couvercle le citron (ce qui permet de retenir les pépins).
Mixer 5 s / vitesse 5.
Accompagner de deux mini blinis par personne.
Info: Cette recette est une recette de WW que j'ai adaptée au Thermomix.
Conseils
- Pensez à conserver lors de la préparation une rondelle de citron, un brin d'aneth et quelques lamelles de saumon fumé pour la déco.
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