Préparation
Dans le mixeur, placez le radis noir et mixez 5 s vitesse 5.
Versez le contenu dans un saladier.
Mélangez 3 c à s de vinaigrette.
Ajoutez les filets de maquereaux, la ciboulette, le jus de citron et le beurre coupé en petits morceaux.
Mixez 10 s vitesse 5.
Pour dresser, prenez un cercle pour le radis noir et faites des quenelles de maquereaux autour.
Lusyflo — 2. janvier 2018 - 12:31
Très bon - j'ai essayé avec des sardines , bon aussi.
Le radis noir est plus doux je confirme.