Petits-beurre aux graines et au parmesan

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Mélanger vitesse 3 pendant 30 s.

Racler les bords et mélanger vitesse 3 pendant 30 s.

Laisser reposer la pâte pendant au moins 3h au frigo.

Sortir la pâte du frigo et préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étaler la pâte et découper les petits-beurre à l'aide d'emportes-pièce.

Déposer les petits-beurre sur la plaque froide du four recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 12 à 14 min jusqu'à ce que les petits-beurre soient bien dorés sur les bords.

Après cuisson, laisser refroidir sur une grille.