Petites verrines carottes - haddock

- Mettre le Thermomix en route vitesse 9 et faire tomber les feuilles de basilic par le trou du couvercle. Arrêter au bout de quelques secondes.

- Ajouter les carottes,  le sel, le poivre et le jus de citron. Mixer 5 secondes / vitesse 5.

- Couper le hadock en petits cubes et ajouter cru dans le bol. Mélanger 5 secondes / Sens de rotation / vitesse 3.

- Ajuster l'assaisonnement et servir bien frais en petites verrines ou en cuillers apéritives. (attention, le haddock est plus ou moins salé... il n'est pas forcement nécessaire d'ajouter du sel...)