Muffins Mozza, Poivrons

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol, placer le lait et l'huile pour 2 min / 37°C / vitesse 2.

Ajouter les œufs, la farine, la maïzena, le vinaigre, le sel, le poivre, l'origan et la levure. Mixer 30 s / vitesse 8.

Ajouter le cantal, la mozza et les poivrons pour 1 min / sans Sens inverse / vitesse 3.

Verser dans les moules à muffins et cuire 15 min.

Laisser refroidir.