Voir la recette originale sur Thermomix

Muffins miettes de crabe au curry

Préparation

Peler les oignons et les couper en 2. Les mettre dans le Couvercle verrouillé et mixer 6 sec vitesse 5.

Faire rissoler 5 minutes 90° vitesse 3 puis réserver.

Faire refroidir le bol et y ajouter les oeufs et l'huile d'olives et mixer 10 sec vitesse 4.

Ajouter la farine, la levure, le lait et mixer 10 sec vitesse 4

Ajouter le curry, les miettes de crabe,  le fromage rapé et les oignons et Sens de rotation vitesse 4 pendant 1 minute.

Verser la préparation dans des moules à muffins huilés et mettre au four préchauffé à 160°c pendant 30 à 40 minutes environ (en faisant attention à la cuisson).

Servir chaud ou froid (personnellement je préfère froid).

Auteur

Invité — publiée le 15 March 2014 · mise à jour le 22 May 2014

Commentaires récents

occitanie — 7. octobre 2018 - 18:40

Fait avec du surimi, pâte un peu compacte et bon goût. Merci pour le partage

— 8. octobre 2014 - 16:05

— 14. juin 2014 - 20:40