Muffins au poulet et aux cranberries

Mettre les cranberries dans un bol et recouvrir d'eau bouillante pendant 5 min.

Égoutter les cranberries et les réserver.

Couper le filet poulet en petits morceaux et le griller quelques minutes.

Mettre le beurre salé dans le bol et mettre 1 min 60°C vitesse 1.

Ajouter la farine, la levure, les œufs, le lait, le sel, le poivre, les cranberries et le poulet.

Mélanger 30 s, vitesse 3.

Répartir la pâte dans des moules à muffins en remplissant aux 3/4.

Saupoudrer de paprika et enfourner 15 min.

Laisser refroidir quelques minutes et servir tiède.