Préparation

Préchauffer le four 190°

Mettre le cheddar dans le Couvercle verrouillé Mixer vitesse 7 pendant 2mn réserver

Mettre le parmesan dans le Couvercle verrouillé Mixer vitesse 7 pendant 1mn réserver

Mettre dans le Couvercle verrouillé farine, sel, poivre, beurre congelé, jaune œuf 3min30 fonction Mode pétrin

Mettre le fromage dans le Couvercle verrouillé mixer vitesse inversé 1mn vitesse 2

puis sortir la pâte du bol, en faire une boule.

La mettre dans un film et 20 mn minimum au frigo.

Étaler la pâte a 4‘mn pour un carre de 20cm et après coupez 16 petits carres ensuite pliez chaque carre en triangle passez chaque triangle a l’œuf battu saupoudrez de parmesan

Mettre au four 10 mn

Conseils

Vous pouvez saupoudrer les bouchées de poudre de noix, graine de pavot,.... enfin ce que vous voulez

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Invité — publiée le 28 January 2015 · mise à jour le 2 February 2015

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