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Madeleines sardines et persil

Préparation

Préchauffer le four à 250°C (Th8/9)

Mettre dans le bol, tous les ingrédients, SAUF les blancs d'oeufs.

Programmer 30 sec/Vit.5.

Insérer le fouet dans le bol.

Ajouter les Blancs d'oeufs. et Mixer 15 sec/Vit.3.

Verser la préparation dans les alvéoles du moule.

Servez-vous de la poche à douille pour faciliter l'opération.

Avant d'enfourner, mettre le four à 220°C (Th.7/.

Faire cuire pendant 4 min, puis baisser la température du four à 200°C (Th6/7) et poursuivre la cuisson pendant 6 min (8 min pour les moules classiques).

Démouler chaud et à Déguster à l'apéritif !

L'abus d'Alcool est dangereux pour la santé.

Conseils

  • Recette issue d'un "Feuillet" Tupp.®, adaptée pour le Thermomix !

Auteur

Invité — publiée le 12 March 2013 · mise à jour le 28 October 2013

Commentaires récents

trop bien — 2. décembre 2017 - 01:00

Désolée mais je n'ai pas aimé : on sent à peine le goût de la sardine et cela pourrait être plus relevé. Dommage, l'idée de départ avec de la sardine me plaisait bien et c'est tout simple à faire. Je ré-essaierai peut-être avec plus de citron ou du piment d'espelette

— 15. décembre 2014 - 18:56

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Jolynoise — 12. mars 2013 - 23:13

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