Préparation
Égoutter et rincer les pois chiches. Peler la gousse d'ail.
Mettre les pois chiches, l'ail et le cumin dans le bol.
Mixer 1 min / vitesse 6 en aidant avec la spatule.
À la sonnerie, racler les bords du bol.
Mixer 2 min / vitesse 3 en ajoutant par l'orifice doseur le jus de citron, le petit suisse puis l'huile.
La préparation doit être lisse.
Utiliser les feuilles de coriandre pour décorer.
Conseils
- Peut-être servi en entrée mais aussi en apéritif avec des tortillas ou tartiné.
Jeannett — 10. septembre 2025 - 13:50
Super recette de houmous, testé ce week-end et je me suis régalée
Invité — 1. juin 2022 - 02:11
Très bon
Invité — 31. août 2021 - 19:19
Bonjour,
Merci pour cette recette de houmous. Je me suis aussi inspirée ce houmous. A tester !
Peg17 — 18. avril 2020 - 21:05
J'ai bcp aimé ...je rajouterai peut-être des graines de sésame la prochaine fois pour voir...
Merci du partage
chalec1977 — 16. avril 2020 - 07:26
Recette très simple, et efficace.
Rien à redire!
Invité — 14. décembre 2018 - 06:12
Un régal merci pour cette recette
Cicci7680 — 3. décembre 2017 - 14:00
Houmous parfait !
KESMAECKER — 18. novembre 2017 - 14:01
Bonne recette avec du paprika
Invité — 17. juin 2017 - 12:26
Très bon, j'ai ajouté un peu de paprika.
Merci pour le partage !